Bolo Tipo Pullman

Bolo Tipo Pullman

1 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga

3/4 cicara de açucar

1 xicara de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

1 ovo

1/2 xicara de leite de coco

Coloque todos os ingredientes numa vasilha ,menos o fermento,e misture bem,bata bem utilizando a batedeira,por último acrescente o fermento e misture bem,despeje a massa em uma forma pequena para pão caseiro ,untada com margarina e polvilhada com farinha,leve para assar em forno pre aquecido,moderado,durante 40 minutos. 

 

Este bolo fica com uma casquinha crocante e super macio por dentro,vale a pena expeimentar com um cafezinho.