Bolo de Cenoura Recheado

Gente bolo de cenoura é tudo de bom,eu adoro,e vou postar aqui uma receita que testei e aprovei,vejam

Bolo de Cenoura

Antes de fazer o bolo faça um brigadeiro com
1 lata de leite condensado
1/2 colher de margarina
2 colheres de sopa de chocolate (eu usei o do padre)
leve ao fogo e faça o brigadeiro para ponto de enrolar
espere esfriar enrole e passe no granulado.
ps;passe os brigadeiros prontos na farinha de trigo para que não afundo e va parar no fundo da forma.

Massa do bolo de cenoura
ingredientes

Coloque no liquidificador:
4 ovos inteiros
1 xicara de óleo
1 xicara de açucar (eu usei cristal)
2 cenouras médias(eu usei 3 cenouras finas)

Numa tijela despeje 3 xicaras de farinha de trigo,e despeje a mistura do liquidificador,misture bem e acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó, despeje a mistura numa forma rdonda grande,untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo,agora pegue o brigadeiro que voce ja fez e enrolou,nos granulados passe na farinha de trigo e coloque emcima da massa sem empurrar (veja a foto acima os passos) Coloque por cima,e leve ao forno por 30 minutos,fique de olho no seu forno enfie o palito para saber se esta assado.DELICIA.....................