Leite de Coco Caseiro

Faz algum tempo que estava para experimentar o leite de coco caseiro e hoje fui para a cozinha fazer,eu e minha mãe fomos a feira no domingo,e aproveitamos para comprar o coco,aqui na minha cidade esta 5,00 um coco pequeno,acho que vale a pena comprar e fazer do que comprar o do super mercado,rende o coco fresco para utilizar em outras receitas e um litro de leite que dura 3 dias na geladeira,vamos a receita

1 coco pequeno
2 xicaras de água bem quente

Modo de fazer,pique o coco em pedaços bem pequeno,para facilitar para o nosso querido liquidificador,eu fiz em duas etapas,o coco picado deu 2 1/2 xicaras  ,dividi esta quantidade e bati em duas vezes,vejo na internet que todo mundo coloca no pano para coar e fica apertando para tirar o leite,eu não fiz assim,bati o coco,peguei duas peneiras que tenho aqui em casa ,coloquei uma emcima da outra e a com furos bem pequenos por baixo,joguei a primeira remessa na peneira uffa deu certo,não passou nenhum coco pelos furos apertei bem para sair o sumo,e que lindo,coco branquinho e feito por mim,muito feliz e o leite então uma delicia,gente pelo amor de Deus experimentem voces não vão se arrepender muito melhor que o de vaca,que aliais não tomamos mais leite e sim veneno,pois misturam tanta coisa,o leite de coco ele é muito calorico,então precisa ser tomado com moderação.

 

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