Hoje fiz um Pudim simples com ingredientes que temos em casa sempre,bem simples,mais nem por isso mais gostoso,espero que esteam gostando,pois tudo que coloco aqui eu fiz,então esta aprovado.
Ingredientes
2 pãozinho frances de preferencia amanhecido,sem a casca dura somente o miolo
1/2 litro de leite
4 ovos inteiros
1 xicara de açucar a gosto
1 1/4 xicara de coco ralado sem açucar
Modo de fazer
Caramelize uma forma de pudim e reserve.
Coloque o leite no liquidificador e pique os pães e jogue no leite deixe lá por uns 15 minutos para ficar bem molinho,bata bem depois acrescente os ovos em temperatura ambiente o açucar,o coco ralado,jogue esta mistura toda na forma caramelizada ja fria,coloque a forma dentro de outra forma para assar em banho maria,coloque água quente na forma e leve ao forno pre aquecido,por 1 hora,espere esfriar e coloque na geladeira.
Comentários
Postar um comentário