Requeijão caseiro

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Ainda tinha ricota em casa e resolvi terminar com ela fazendo mais requeijão.



400gr de ricota
2 xicara de leite fervendo
2 colheres de manteiga com sal

Bati tudo no processador coloquei nos potes e levei para gelar,pode ser usado em varias receitas,se quiser mais liquido ,coloque mais leite,pois depois de frio ele ficou firme.

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