Estava louca procurando uma receita de bolo de laranja mais light e não achei um que encaixava no que tinha em casa de ingredientes,então resolvi reinventar a receita que eu tinha deixando ela mais fit.
Ingredientes
2 laranjas com casca lavadas e picadas(corte pelo meio no sentido do comprimento tire a parte branca e as sementes)
3 ovos inteiros
100ml de óleo
Bater tudo no liquidificador e colocar no bowl acrescentar:
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de farinha integral
2 c.s de farinha de linhaça dourada
1 xicara de açucar demerara
1 punhado de uvas passas brancas( a gosto)
1 c.s de chia
1 c.s de fermento em pó
Misture tudo e coloque na forma de sua preferencia untada,forno pre aquecido a 200C,por 30 minutos,faça o teste do palito.
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