Estou descobrindo a utilidade do inhame em varias receitas e vale a pena testar,pois ele é muito versátil ,já fiz leite de inhame com banana,morango,brigadeiro de inhame,bolo de inhame e coloquei inhame para engrossar o caldo de feijão dica que encontrei aqui ,e hoje fiz o requeijão,veja só quanta coisa da para usa-lo em receitas doces e salgadas,confira a receita e se fizer coloque nos comentários ok.
Requeijão de Inhame
4 inhames cozidos morno
3 colheres de sopa de polvilho azedo
1 alho pequeno
azeite a gosto
sal a gosto
Bater tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.
Vou testar!!!
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