Torta de Frigideira

 Adorei este lanche,é facil,pratico e delicioso,ótimo para um lanche,ou mesmo num almoço ou jantar,complete com salada.

Ingredientes

6 batatas grandes ja descascadas e cozidas quentes
1 ovo inteiro
sal a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
Recheio
tomate opcional eu não usei
frango desfiado e temperado eu já tinha em casa,pois fiz filé de frango no almoço e somente passei no processador .
fatias de mussarela
orégano

Modo de fazer,com as batatas quentes cozidas,espremer como pure,adicione o ovo,sale misture a farinha,

coloque metade do purê na frigideira

                                                 

adicione o Recheio

                                                               

coloque o queijo

oregano

acrescente presunto

coloque a outra metade do pure para fechar o recheio

Deixe por 5 minutos e vire num prato para poder virar e assar do outro lado,sirva com salada.