Doce de Jaca

Estamos na época de jaca, uma fruta grande e muito saborosa,e existem muitas receitas desta fruta,estou começando a conhecer e preparar algumas,já fiz suco,que aliais é muito gostoso,e descobri estes dias que é ótimo para dormir,estava com dificuldades para dormir e notei que depois que tomei o suco dormi muito bem a noite,e fiz um doce de jaca,que ficou muito gostoso e cheiroso,por ser um fruto grande até congelei alguns gomos,pois ela depois de madura dura somente 3 dias,bem vou deixar aqui a receita,para quem quiser experimentar.

SUCO DE JACA

DOCE DE JACA

Doce de Jaca

500gr de jaca amarela  madura
2 xícaras de açúcar
1 1/2  xícara de água
cravo e canela a vontade

Modo de fazer

Coloque a água e açucar na panela,assim que começar a ferver a água coloque os gomos da jaca ,cravo e canela e deixae apurar por mais ou menos 35 minutos , em forno brando,desligue deixe esfriar,coloque num pote de vidro tampe e guarde na geladeira.