Ingredientes
1/2 kg de batata cozida e amassada ainda quente
250gr de manteiga
1 prato fundo de queijo,qualquer queijo
1 c.s de sal
2 ovos inteiros
Modo de fazer coloque a manteiga já fora da geladeira por alguns minutos,num bowl acrescente a batata quente e comece a amassar com o garfo,até derreter a manteiga e ficar um creme,adicione a mistura o queijo,sal os ovos e o polvilho amasse com as mãos até a massa ficar homogênea.
Faça bolinhas e coloque na forma sem untar e leve para assar ,o tempo depende do seu forno.
Dica: faça bolinhas e congele separado depois coloque num saco plástico,dura 6 meses no freezer,quando for assar coloque congelado na forma e leve para assar.
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